高妹妹的彩色天空.

阿嬷ㄟ土豆粿..

小時候每次回到山的外婆家.總是喜歡坐在阿嬷的灶卡裡.

看阿嬤ㄟ粿...

小時候的記憶裡,逢過年過節時.總會有鄰居或親戚拿著浸好的米來請阿嬷ㄟ粿或ㄟ米漿..

記憶裡從古早的石磨(後來被人給ㄟ走嚕)到現在的磨米漿機...

阿嬤的做法還是沒改變.她喜歡用灶企蒸粿.所以每一種粿都有一種淡淡的炭火味.

阿嬷總是為了炊粿.都炊到三更半夜才將爐火熄ㄌ.讓粿放涼.待天亮時.

我們就可以吃到阿嬷親手切的粿嚕..

每次在炊粿前阿嬤總是再三的叮嚀.開始炊粿時.小孩子不可以在灶卡亂講話.阿不然炊粿就

會失敗了!

話說有一次表弟妹們就訴醬子在灶卡前面一直亂說...結果那次的粿真的就是失敗嚕..

所以...炊粿...還是有禁忌的

從小到大就訴愛吃阿嬷ㄟ粿..現在連我家女兒也都愛吃...

直說阿祖的粿好吃..    

阿嬤的粿.QQ嫩嫩的.真材實料.好吃就是好吃...

阿嬷已經83歲了.為ㄌ我們這愛吃的子孫.她還是做粿給我們吃.

她的傳統手藝.沒人學會..好可惜..

趁著這次回南部阿嬷家.把阿嬷的好手藝給記錄下來.雖然粿完成時.我沒拍到.

但謝謝娘.還是拿回台北給我吃

阿嬤ㄟ土豆粿含著阿嬤炊粿到天亮的辛苦.還有那份愛我們的心..

我不知道我跟阿嬷的緣份還有多久......

但我知道我要把阿嬤的粿記錄下來...讓認識我的好友都知道我很幸福.

因為我有一位會做粿給我們吃的阿嬷....

阿嬤..我們真的真的很愛妳ㄋㄟ..

這是阿嬷ㄟ土豆粿喔.....